redice 2006-8-16 07:11
西宁 “忠华手抓大王”
墙上众多的名人留念照片显示着这家店在西宁的地位
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听说青海的羊是喝矿泉水、吃冬虫草长大的，果然，肥而不腻，鲜而不膻，西宁羊肉吃法其实也很简单，最常见的也就是那么几种，手抓、黄焖、烧烤。手抓羊肉没有太多的调料，一点椒盐，一碟辣酱，几瓣大蒜，全靠羊肉自身的品质抓人。后来听说这里人吃羊肉离不开大蒜，说是“羊肉没有蒜，味道减一半”，有些后悔当时没有就着蒜尝尝，唉，谁让我天生不爱生吃蒜呢～
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面片是西宁最普遍而又很独特的家常饭，面片本身即柔韧而不粘,煮熟的时候有嚼头，味道没有吸引住我，到是两碗不同的面片中出现的不同的异物（分别为一根头发、一根刷锅用具上第毛毛）抓住了我的眼球
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此餐因异物的出现而免单，此间拍案而起（并非咱们青岛淑女拍案昂，哈哈）、１１０奔赴现场、黑帮老大从天呢而降等等场次不在一一原音重现～～
dongcunr 2006-8-17 11:04
你脑子里有粪,马中华在甘肃兰州!!!!!!!!!!搞清楚再发!!
hztzx 2006-11-28 23:10
面片不错，好吃啊！楼主确实搞错地方了，那么“此餐因异物的出现而免单”，是否真实值得推敲！
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