查看完整版本: 牛肉末炒芹菜

牛肉末炒芹菜

牛肉末炒芹菜的做法详细介绍菜系及功效：孕妇菜谱
%[l;}&{(qa+Pc ~.b3a~A$J
牛肉末炒芹菜的制作材料：?d:E6J#dpx
主料：牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒,葱,姜各2.5克,植物油15克,盐5克。
*^G?^bf&^;Y,U
^jGjrG3p2F}#f \(FT'P_Dbb
牛肉末炒芹菜的特色：}gWHx a
此菜含钙丰富，牛肉具有益气补血，强筋健骨的作用，孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充，防治小腿抽筋，有利胎儿的发育。,L2C,c*T6w i6U?
教您牛肉末炒芹菜怎么做，如何做牛肉末炒芹菜
8v,u
jX8tr 1、 将牛肉去筋膜洗净，切碎；用酱油、淀粉、料酒调汁拌好；将芹菜理好，洗净切碎，用开水烫过；葱去皮洗净切葱花；姜洗净切末。
1~-kFC;q _?J-j .i T
l0Qe'b
2、 锅置火上，放油烧热，先下葱、姜煸炒，再下牛肉末，用旺火快炒，取出待用。
;ZDACn^ $J4y!w&R6C
q
3、 锅中留余油烧热，下芹菜快炒，加盐炒匀，然后放入炒过的牛肉末，再用旺火快炒，并加入剩余的酱油和料酒，搅拌几下即成。

正好想吃芹菜,明天按照楼主的方式来做做品尝,谢谢楼主分享!