dayzhou 2006-8-22 16:07
精致的木瓜水果船
~9zPX%N E'[
原料:整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃
:kEZ/Lun~
3|?&p${ Tm9QWVW,V
L
[img]http://health.china.com/zh_cn/shipu/yssp/11029716/20060608/images/13386882_313405.jpg[/img] Yq)`Ui;s
制作:
%[IG5wP#y
)g!O:m5~ |U
A.将整个的木瓜在三分之一处切开,切成船的形状,把瓜子掏空,放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右,直到其温度降低到4摄氏度左右。-B:bi8s(Q1u{
eVw?ff
B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里,然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。@2b3U G4K!G
P$nY"l5K} p0m
C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里,装盘即可。|Ju H0f%@7}3zb
6`*Ys KAvj
吃法:与家人共享。 q[t#k
z-T}K'?4@
@:C @.^%y;|A5[
口味:这道菜五颜六色,非常诱人食欲。 Ij!W
N,V#?
k$URG.g ^(_/sz:p
窍门:
d.T9r9L4?m
Xg
@eVWW
1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度,所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。
v+Fn p{C5_`6R
ti uf3eu
2.从冰箱取出来之后,最好10分钟以内端上桌开始食用,这时的食物口感会最好。 DOhw@
*T4XlY~
3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰,以防有水渗出,影响美观。