fanworld 2006-8-22 19:28
红绿豆豆排骨汤
用料:S[ vwRo8y,Om
1、猪排骨一斤。W%wrcd/L1a#x
2、海带三两。;w#a&M8CD`"@~#g7\
3、红豆、绿豆各二两。*M{!YHh*B'E6H%{]
4、老姜一小块。
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5、黄酒三大匙。
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6、盐适量。.AW*i rSBZI
做法:
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1、红绿豆洗净,老姜拍破,海带切成片。n#izB*mT8hh
2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟,捞出后放清水中浸泡。
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3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
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4、炖锅中加水烧热,将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中,用大火烧沸后改小火炖一个半小时。"[ N{ zs:E!I8H7J3d_
5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆,上桌开吃。
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