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银雪鱼头煲

材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,葱姜蒜,香菜~0id h4v6]h o

}!f,yhV"?1P 做法:?.H%g0x1fVz*p

[}w w7J)W(w -鱼头剁成大块,表面铺上生粉,炸至金黄,待用!r,yYkQCV
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-葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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-炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入过鱼块1/2的清水,加盖小火焖10分钟x(x KmV~1N|}.K

&m]^#d7P9T0Jip -加切成段的娃娃菜,焖5分钟NgLC]h

6K:p2N `x -起锅前加香菜,熄火焖3分钟
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0QU%z_!R Kf0u#Cd ^ PS:还可加香菇,笋片,培根与香料爆炒,我培根用完了,换成切段的腊肠,大家不妨自由发挥,怎样都可以的
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一边做菜,一边拍照片,真是有点手忙脚乱的:)f3Rrce(tx2t/`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221231958_640.jpg[/img]
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,V-`L5m9S3NW 主要材料:银雪鱼头,豆付,娃娃菜,其他:葱姜蒜,香菜等L\O;x*J&T
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　1鱼头剁成大块,表面铺上生粉 2 炸至金黄 3待用
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葱白,蒜片,姜片放入油锅爆香,放入豆酱,生抽,料酒,拌匀调味料,放入炸好的鱼块翻炒
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%@9oJ%jEQ^5e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051221/1049223920051221232646_640.jpg[/img]
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　1 炒好的鱼块放入砂锅,加豆付块,放入清水焖10分钟 2加娃娃菜,焖5分钟,加香菜,焖3分钟9? EfQ&x
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做好了,多吃鱼对身体有好处:)