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洛阳：连汤肉片

[size=5][color=DarkGreen]洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连唿过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。[/color][/size]