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扬州粽子

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_08/060824142994111.jpg[/img]
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$gC0QA*rl)vX2_C 原料：糯米500克 火腿块10块 粽叶10张  棉线少许Hu!xn8b4d
制法：将糯米淘洗干净，再用水泡至起酥。粽叶焯水，入清水漂清。将粽叶卷成
;{:Ae4iR/B2uc          圆锥形，放入糯米、火腿块、将余下的粽叶翻上盖起，用棉线扎牢，投入
KWHfG!Qk'l R          清水锅内煮熟（40分钟左右）
"Y~E%fE5x0[ `m8g 特点：扬州洪府粽子，在清代已闻名遐迩。米肉相融 糯香味醇