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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]
u6i[5NoQ ·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤
0Sg(baH;n7s
kU&g 蛋(打散) 3个 *_L D.l"?{X K
面粉 1杯 5_:ku;v@S1bw
面包粉 1杯
t#_p)o-T/^)ni 盐、白胡椒粉 少许 :V{Z#@ }K"DWM"r+a
蕃茄酱 少许
:U$]x A'[ 保洁膜(或塑胶袋) 2张 Ghp#lyeI3N S
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盐 少许 ud/pT6g
白胡椒粉 少许

{Po OD2E)Vd@9`+u 蛋 1个(打散) &m2U8@*P0sa
面粉 1大匙6bk@[4Rg

[O&n.s&H$zr#E"E kn#@K
$Tjkrx7o&q*anA ·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 1LuT ^1x8E
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-b?}l8X@r (2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
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1a"V$~x Id#Mot (3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。
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.O XnS.ah (4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.
t(L d o7d*ma/J 多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！