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查看完整版本: 我的五香茶叶蛋的做法（从此不用再去超市买了）

lllggg025 2009-2-1 16:59

　　妈妈煮茶叶蛋煮差不多再用闭好的炉子的余火闷一个晚上，那香啊。我每次都忍不住还内闷好就受不了就偷个吃下。这个可是我上学在火车上最好的东西啊，可惜放不长。7d*F$P)U L&KHH
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eshaoa 2009-2-1 17:03

很好看，不知道味道怎么样，很喜欢吃茶叶但，不知道好不好吃，一定要试试

A獠牙 2009-2-1 21:00

这道菜我会做，基本上是用炖肉的调料做的。

dandan763 2009-2-2 09:19

俺老婆最爱吃这东西,可花了我不少银子,现在好了,我自己可做了!就是材料要去买齐.

lqb513 2009-2-2 09:31

学习了，不过要是着急吃的话，直接把鸡蛋的皮剥掉，放在汤料里浸泡半天即可。

llhlh1985 2009-2-2 10:20

以前煮的时候没放那么多作料,只知道煮的差不多了敲碎就可以了,下次试试这样的煮法.

xuelan 2009-2-2 12:56

收藏了

我也要做茶蛋，但是不知道应该买什么样的茶叶。随便得就可以么？

yangjingduo 2009-2-2 17:04

这种茶叶蛋可以做,比起一般小店卖的黑乎乎的外表这种发红的外壳要好看

blue665star 2009-2-2 17:24

看着做出来的卤蛋真不错，做法又不难，真是太感谢楼主了!

ga1225 2009-2-2 21:14

太好了，学会了不用在到外面买了，自己做。

ga1225 2009-2-2 21:15

太好了，学会了不用在到外面买了，自己做。

henill 2009-2-3 03:31

不喜欢吃卤蛋，不过楼主这个颜色看上去很舒服。

aikin0533 2009-2-3 07:47

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boyorboy 2009-2-3 10:20

配料好像非常的丰富啊，本人一般就放些盐和茶叶，好像也满香的啊。

bogeyman010 2009-2-3 11:48

太棒了！谢谢楼主的详细介绍啊
这回我可以给我媳妇做了

9742011 2009-2-5 15:16

记得茶叶蛋在我小的时候妈妈经常做给我吃，香呀。

dick99 2009-2-7 22:41

说是在的看看这个佐料不好吃才怪呢放冰糖这个没试过啊

cc2111466 2009-2-8 12:10

谢谢楼主，我以前做过几次，但都做不出在外面买的味道，这次一定要对照试试

coolcooker11 2009-2-8 13:03

我在南京吃过，味道很不错，咸香鲜，非常美味，看起来制作也不复杂，俺也要学学

宝马BMW 2009-2-9 23:05

做出来的蛋瞧着好有食欲啊,颜色很好看.楼主真是高手

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