老母 2009-2-5 22:19
鲜虾粉丝沙拉
[b]鲜虾粉丝沙拉:[/b]
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还可以加入鱿鱼、贝类、鱼等[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/haixian/][color=#0a5d0a]海鲜[/color][/url]以及芒果等水果。
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[b] 材料:[/b]
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虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克|2f)L$@0?k8i:c
沙拉调料:大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(45ml)、青柠檬(或者黄柠檬)3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(45ml)、砂糖1/2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(10克)、鸡精少许
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[b]做法:[/b] sgj Uw1d
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1、材料.{ ~I#Ey0X w q
2、 粉丝放入沸水中煮熟,捞出浸入冰水中,沥干水放入大盆中。Aa
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3、 虾去头去壳去肠,用刀在虾背轻划,去掉虾线。6k@S*\LKD-aZ9r/w
4、 收拾好的虾用水焯熟,浸入冰水,沥干放入大盆中。
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5,洋葱去老皮洗净切成丝,芹菜洗净切成3厘米左右的段,放入大盆中。!b$Q
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6、 小红辣椒和大蒜分别剁碎,加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁,倒入大盆中拌匀即可。OJ9l(RF6|8i$j:_f
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