hlt 2009-2-10 18:45
壽喜醬炒烏龍
[img]http://p2.ytower.com.tw/recipe/ck60-036b.JPG[/img]
+T*d4WK7Cwg,LH R
【材 料】 E6X*N0A[1F3rRV
冷凍熟烏龍麵 1包
WN EE.?
`
奶油 15公克
["fW7L;yM)X
柴魚片 適量
,fQw xO
青海苔粉 適量 7Kp2KvF4j9p!l6t4i
七味粉 適量
J[G+l@E}
)y5qUF]A-TXa
【調味料】
B"rSg$b S$N"v
壽喜燒醬汁 80公克
'cn'C?sK/m`
tE t/U)A!U#^+y
【做 法】
a(Ne9T-k4{ HK
1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。%r,O5P'c)VDq
2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。*R8e)HZj8c5}l ?1v
3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可