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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~
)Fta%sUK _7i%@ (去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)
+gCt]w+Aa"u *]bnGM p_
(2)高汤~
.^K {+a-Tx&js (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
hEZiV-`,Aj 'G:{6jVN wuFC
汤底~有豆腐汤底~也不错~)$zwNY(b%^"G8}
[)TM7ah&d$f#t
(3)拉面~/wm:zmm1E'aC2M8{
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)
#rY8j p$v)Td iv$Bm\Q
(4)脆皮肠~M+P+\? txa j
(也是超市买的~)r2l9e"WQm

;\ LHRY] eN6R (5)海带丝~gn JC [,^E.kx
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
[B)xM!H4?.X`uYD r O SnhY x7ZEs
(6)豆芽
%v}QQ/[}:Wn (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本(Q@0k8~-z nB&]1X4|

j#bf7IY1UQ ] )
R.T!Bn;NkqB (7)蕃茄一个 
4Q3i_6K0K!k#LG [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
H0t&a}PLS[  )x0ls$v sXxcY
 
%w e7s#mgT#O   1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水
,}"LC-[2g B vr 后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
@-Uv(q"UU1WE.z 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点;@&]1L {(BL
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
8i `H _|8o `VWSOXa'K
2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~:m4}~t(J0En6U
想Q点过冷水,最后去水备用^ q;UJ8g-qP)m.jsK
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
Iw9tmb g%T ]/e,d 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
tJN;|Wj9N8_ 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
'v%c-e6iZ] ;{ms5a:MT%c A3F
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
3G4].t!R1E;y
4Zs9vNj 5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~"P1TASi
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]2J:v%Y*T/U0wR#g
6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!
$~#H vQ e9ye}
Ug4`Zf+jViF 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
5{tb;L%~!|'^[
ksU+TI)GO4V9gTT 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
L XbHG Mu%z 20快钱可以吃一家人~阿哈!
4Cfp7Cm B t5N m B*[ 简单方便有营养美味!
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$P-Wb*A,T 大家也试试吧!C2ljF~lH
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
"T8Xi"wf t 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!
+g6a+?SU~.A~S@ O5\8R-bF1q$z
:):giT(]\'| e;A6H
yux ~)|!EV3K^
下次见~再会咯!fv K8_3IH t

S?@'sH7w"X PS:
B;C)brR6ek 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘r%J;_1Z Zt$L
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民#P6m"Re2W@3N} `
间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元9Q d)I4u*G
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因N[!A\?^p#o.Y
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
.a[I(M KB5|x6_3s 《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也C(WIo7X
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
io'J#a;S)k L8b8s 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
[![ Os#H2e)J 衰老有明显好处。
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