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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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材料(6吋蛋糕份量)${Vy-]&@%i"m-d.l
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忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
:jH|/j;dmL~1@4{ 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
lLfxmm:Q 椰果肉 30克
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。
+F!o2}B,{u%in 2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
5t.ma8a ~ 3.加豆腐到芝士中，打匀 。l JfK;iPnOnI
4.打起淡忌廉 。
"lb(S5r`-o 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。%GU U8KgWCs
6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。v$](f M}
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。yK,C
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1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
.e*i/XyWU 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。8`C'O|Gf
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择