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想入非非 2006-9-8 09:45

鸡丝拌面

一、煮面:面煮好,用凉水冲凉,鸡脯肉煮熟撕成丝,黄瓜切丝,再加些炒熟的芝麻t{8S CAI
{^$D`k V
二、调味料:调味料是用花生酱(芝麻酱)、醋、酱油、蒸鱼鼓油,盐、鸡精、老干妈辣酱、蒜泥加$}"?E6FW~
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少量水调和而成
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H.I AFN 煮面条是时候第一次水开放入面条A+b!F b(GG
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第二次水开倒入一小碗凉水&Q k9u AGR.oj
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这个步骤是为了让面条的口感更有弹性7fePiW&n+j#@

a#v\ FQ t`'N]x` 有必要可以再反复一次gAO8NS4S Q3qZ \

nZ`hoP 如果肠胃功能不是很好的朋友:b2r n2Uk _9ck7]

8^J!\Rn!}V? c 请不要用自来水直接冲凉
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可以用放了冰块的凉开水代替
$mM)C_ S t`:@{AE
$n*|V)v-i:p 如果一次面条煮太多
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吃不完的面条用香油OR色拉油拌好"B [2N)F7s^(h H%S1W

'd5VPnGp 这样面条就不会粘连在一起了!lz;M0pS"^t

vP)nZ y 有的花生酱比较稠事先用凉水把它化开
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发现自己好罗嗦啊:(
Yf+TA G }^^rp!OWy$g5@
[[i] 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-12 09:05 AM 编辑 [/i]]
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