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咖喱鱼丸花菜

[b][size=2][font=Arial]咖喱虽好应少吃---咖喱鱼丸花菜

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j+k$Vyn9N AQ&V [/font][/size][/b]我们这小地方根本就没有咖喱，也没有相关的餐馆所以呢
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，就只有自己买点便宜的咖喱粉尝尝意思意思了。7o$C~|Rx1a

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2y+}7`*A"C@/n ?;~ 而且鱼丸做好了比花菜更鲜美。手艺有限，菜品都很简单，大家凑和着看吧eWuGw"?i._ dCY X:p
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咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。;JLHoVx4`w'y
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咖喱中含有辣味香辛料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。所以在亚热带，人们特别喜欢吃咖喱菜肴。(B.b.j#y!Z(um
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b_eUR7]!@j
c'P8IYly |]eM#{N 旧金山美国癌症研究协会的最新研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防老年痴呆症的作用m!Qad)Jx2d%drG
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1YI0z,d.f&a*`c4q [b]【咖喱鱼丸花菜】[/b]
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!M(dv&m9nw!OA\ [u]原配料：花菜　鱼丸　胡萝卜[/u]7C"k}X_ er
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[u]调味料：盐　鸡精　咖喱粉[/u]
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PZ1]5_9c!M B3vU4d [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009ts[/img]RjP*WTGM\

E1C7St6n!\:H-u;A [b]１）[/b]先把花菜掰成小朵，再清洗干净备用，胡萝卜切丝，鱼丸切两半备用。
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2y.X]#xOW({ [b]２）[/b]锅内烧开水，把处理好的花菜和鱼丸放进去焯熟，捞出控干水分。kL/r0n%Z7N#KyI

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qmuWl'b [b]３）[/b]热锅倒油，放胡萝卜丝煸一下，再倒一点水进去，加盐、咖喱粉搅拌一下。mp vl K^ YY'ts+T mYD

oh!mmR/h [b]４）[/b]接着放花菜和鱼丸，翻炒均匀，并裹上咖喱汁，最后加些鸡精就可以了。w"O0M {-I7l

"u7pOA$P [color=orange][b]*咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应少吃。患病服药期间不宜食用*[/b][/color]tPbj~$D {z4m

K/y5ZHjv [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020009tv[/img]