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糖蒜炒豆干

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[原料/调料]
N6h#_'~s;K+KO 糖蒜 1个
0G1c,Cdnz@h 五香豆干 6个 F'dW.bD0I{k
猪肉(切丁) 1/3杯 %y6Vr%@ |4M/V
葱 1支 q[.qa,NO\
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酱油 1大匙 ,h qe3C/r-CC
香油 1/3大匙 {4|-JW7~
白胡椒粉 1小匙
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[制作流程]
Z[S6` e2PY (1)将葱、五香豆干及猪肉丁洗净沥干，五香豆干切成1公分丁状、葱切成2公分长段备用。 /p3}3?O Ny,q
(2)将糖蒜外膜去除，剥成一粒粒分开备用。 u,k@JR1G
(3)起油锅，依序放入猪肉丁及五香豆干丁爆炒，至外表金黄后放入葱段、糖蒜略微爆炒，再加入所有调味料，以中小火拌炒均匀入味即可熄火盛盘。