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新版霸王别姬[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]新版霸王别姬[图文]z;Rm#h'FPM

/hD8w6u#b#aO 原料：
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　　甲鱼（鳖）、嫩草鸡、冬笋、干香菇、火腿、青菜心
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z*M,@'cv$s 　　辅料：3tq%o8c_ |

so]A'x a)ezl+r2S 　　葱结、姜块
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　　调味料：:R:D*RG)lv!}?+oN
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　　盐、料酒#W)||3X7ZRv
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　　做法：
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　　1.冬笋去壳老皮，洗净，焯水，冷却后切片。干香菇泡发、洗净。火腿洗净、焯水、切片。+t7E,C$\B7_
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　　2.嫩草鸡宰杀，去毛、内脏等污物，洗净，焯水（水中放葱结和姜块）后再洗净，入煮汤的容器。'SxAB~/M&`B6\S

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　　3.甲鱼宰杀（不会杀甲鱼或怕弄脏厨房的朋友，可以让卖甲鱼的杀。），去内脏等污物，洗净，焯水（可以用焯过鸡的水）后再洗净，入煮汤的容器。5M:H!szJ"I`R/F$V_

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　　4.在盛有鸡和甲鱼的汤罐中加满水，倒入料酒，放入冬笋片、香菇、火腿片，上炉开大火煮开，改小火焖煮至熟，加盐调味，最后放入青菜心再煮开即可。
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新版霸王别姬?那么老版的是啥样子啊，还不是王八配鸡啊。没啥新意啊。