欢乐77 2009-2-27 19:58
茄汁烩肉饭[图文]
[color=blue][size=4][font=黑体]茄汁烩肉饭[图文]
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主料：稻米100克,番茄20克,洋葱（白皮）20克,胡萝卜10克,青椒10克,鸡肉20克+C5b
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调料：色拉油10克,盐2克
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做法：i0aT l e| U
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1. 番茄去皮，去种籽，切碎；'j'w^ b{W:LIRP
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2. 洋葱也切碎；c4K _%M.w?
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3. 胡萝卜磨成泥状；
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4. 青椒大略切碎；
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5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；6N/U `"t9\ E
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6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。[/font][/size][/color]
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