查看完整版本: 五彩寿司[图文]

五彩寿司[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]五彩寿司[图文] )l!m'WDA0g`fD]m
B

`9s8E1F NE/qi A 做法及步骤8LW*p)^F@4lY
0DI:~'G:X#p!Y
·原　　料:["ju0N'D)a5io

$E0bt.Fn8O 寿司海苔一张、泰国香米一杯（我没其它米）、鸡蛋一个、熟腊肉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、紫甘兰适量、柠檬半个、盐适量。[ yp.ML

+b&l%Uc)kz1`4x [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211555019744.jpg[/img]vyw?)f.q"y

\&w1xQm5k k$|s9L ·操　　作:v/V!@5ub/J @
0QI^M1O8C?
1、鸡蛋打碗里，放适量盐，搅成蛋液后摊成蛋皮。
N jDOX8VV,AA
N1s@co*L2z [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211562629687.jpg[/img]
&L?'}2f#t~s2{
Qb C'GjG i_oGRBn 2、黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉均切小粒，蛋皮切丝，柠檬挤出汁待用。
G1p7oR/VIe1p$Z+`
}xg#m*XWD7y [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211582278955.jpg[/img]lEe,_cW+L
f4i m

3HjZaQgCag 3、在寿司帘上铺上保鲜膜。_'o[
bNKb

:pW)v1x
mXj [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211583833774.jpg[/img]k[Qrt:T
n(b:Yk+g$l
o
4、再铺上海苔。
sS K)~S K4@r&IE 5Zv7S9w_ U9s
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211595736876.jpg[/img] K]zb+Ar3VIm"|
`

0c8Wk:pD&j 5、在煮熟的米饭里加入柠檬汁、盐，拌匀。*Xtgg] |-s:w^_Xl5y

,xvdK:QS [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115101151279.jpg[/img]
+x U7_MlE!tJ Sp"J -` @)WDLf`g&\w
6、将拌好的米饭铺在海苔上，海苔前端留约一寸宽的余地作为接口。1C[+y O;Y@

m%xp,DV&~Q [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115103054657.jpg[/img]
o'z)a9nZ+[
*`,}'F^.as
A 7、再间隔铺上黄瓜、甘兰、胡萝卜、熟腊肉粒和蛋皮丝。
}*Cr g9h4Tt!W?/n
"fz8F[e
r-L [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115104576515.jpg[/img]s)pOfM/YPt

#L0A*@&B/] 8、然后紧紧地卷起来。
N3W#Ff4k%} lh
(TCE.eU.M [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083211511232256.jpg[/img]{@1bC ?]CZX-[

+z8}4a RF#C Up 9、卷完后，在海苔的空余处用米饭抹抹，再粘接上。
.fX+l0G k1{f~0R6jO
AB
q4GWvA [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115112011833.jpg[/img])d(X5]5c$m6i@
7Y8qT w1^m6DJ0j
10、切成自己喜欢的形状。
'^+C9{Fzu:L pt F e^e
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115113555910.jpg[/img]MyHQ:yLRo.`V3i
m:V QVzT.R
11、摆盘，上桌。.J.f1bQr e.i,?0B
tu:],_hY9Y
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images200832115115066286.jpg[/img]
A$j!|B)i6o5l @:bx(t
pS(?*y*J$Y
·营养价值:
UD^%fl{D3I
/x`o:M3S 紫菜 - 又名索菜、子菜、甘紫菜、海苔。紫菜为藻类植物的藻体，藻体紫色，一般高12～30厘米，养殖的紫菜最长达4米以上。分布辽宁半...【所有紫菜菜谱】XLF*O_F+z
_;]
y,U.K1{2OY _
大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐...(zB4aCk.i3I1{

|#r'g.lc.G3i ·所属菜系:日本料理 [/color][/size][/font]

原来寿司的米是用的柠檬汁腌的啊，还以为是醋呢！