想入非非 2006-9-13 10:25
豌豆三文鱼炒饭
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1碗 120克 冷饭 ~ J;BcJ\,|:R
125克 三文鱼 9J$W W"N#~;W
1个 小号鸡蛋
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80克 豌豆
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1大勺 玉米
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1支 青葱
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1/2小勺 盐
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1/4小勺 白胡椒粉
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1. 三文鱼用少许盐和胡椒粉腌制2小时以上。 ef3C7so!`1v
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2. 把鸡蛋打散，煎成蛋皮，然后切条状，或是碎块（随你喜欢），青葱切段，腌好的三文鱼切成小片状。
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3. 热锅，入少许油，把三文鱼炒过，备用。 *V| CM
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4. 倒入1大勺油，加热后，把豌豆和玉米入锅，翻炒几下，把米饭和蛋皮倒入翻炒匀，然后加入三文鱼，加入调味的0j
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盐和胡椒粉，兜匀，就可以起锅了。
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