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纯汁酸菜白肉

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·图　　片：
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·配　　料:9bsO"hd%U q5V3x
主料：酸菜  Ue!Z cC
辅料：五花肉
2q0j'kQ"k+p 调料：盐、鸡精、料酒、花椒、大料、葱、姜、蒜
l B,q(nhi ·特　　色：!s.Xu
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清脆爽口，油而不腻z W.j#g3e
·操　　作:!Tj DRrv1h
1、将酸菜洗净切成细丝，五花肉煮熟晾凉切成大片，葱、姜、蒜切碎备用；  LJ`QQ2m.D
2、坐锅点火倒入适量煮肉的汤，放入葱姜蒜、花椒、大料、酸菜、肉片，加入料酒、盐煮10-15分钟，出锅前放入少许鸡精即可Cr T_?P
·营养价值:
7u7F:kWB%b'h o 白菜- 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、
/o d*kC8y'x/^ ~ 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。[/size]