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杏仁鱼条

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dE*cv.zK
450克 鱼柳
-R({k"\%pc*z?B 1个 鸡蛋
H5?'cM"EWif 1 1/2 大勺 玉米淀粉 Aq"wI#K_E+[
3大勺 面粉 y'r[|6A
100克 杏仁片
e?Fl+Cnx-hu 适量炸油 J;Z&zuU-SR
腌料：
\s UY;]7F 1支 青葱
G|:u V"eXc` 2片 姜 U*~E7[$|-vp$H1s
1小勺 加饭酒
vo~+KUK4ye'rj 1 1/2 tsp 砂糖 |l%a*UJ {
1/2小勺 盐
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1kIk`)C9xI%QyV 1. 把鱼切成长条状。
!]+[$s"e6}~!q/V 2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。
t;j-Y e G7eI 3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。
%oE E k/?{r 4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
Mi#y9BJ [4]Y 杏仁片。同时加热油锅。
L!ll,b2P 5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。 }6w&y+A|+F0dk

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