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查看完整版本: 4款果仁小菜之---【老醋杏仁】

botong00 2006-9-13 18:53

4款果仁小菜之---【老醋杏仁】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024l[/img]
` UXV)Cu:W*E
3U8i}Jn$?w }J 【老醋杏仁】
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原料:,lc,erv-OXk.Vc
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南杏仁200gH2c&i:G!{"x&l
红椒1/2个t*k([@;Nb-W
青椒1/2个
%aIIw!W3g5{ofY 香葱1根#U;aS2p0o t0[
香菜1根v%^"go$M
老醋3汤匙(45ml)
(J@RQKT 白砂糖1茶匙(5ml)
!FK KL"]g{#U7L 盐1/2茶匙(3g)-y)o/I-_Z
鸡精1/2茶匙(3g)
OV3[Nm9|n 香油1/2茶匙(3ml)
x|7`}8[!iuO(xUh ES&PqR
做法:7M3F"gj5Ar
t&}){|];k
1)红椒和青椒清洗干净,切成小丁;香葱洗净,切成葱花。香菜洗净,切成2厘米长的段。2{.jp:ql

JtGS/~6Z0j 2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入杏仁炸至八成熟,关火后利用余温将杏仁煨至全熟后捞出,冷却。 u osB#X1M `-B

z(}Q2u9V$N b0V 3)将杏仁、红椒丁、青椒丁放入盘中,加入老醋、白砂糖、盐、鸡精、香油、香葱花和香菜拌匀即可。9\B `r S$PIE

7O0?)cF7W;be 超级罗嗦:+C%T3KwP/@

+W]'aHo o **如果再放点黄椒,可能颜色会好看哦
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