查看完整版本: 型男厨房----懒人盘中餐[6P]

型男厨房----懒人盘中餐[6P]

[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/7367473805684393250.jpg[/img]
KV`2]!p.^\4sOT d'@:Z3sX.i
[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（三人份）　
7o9gX ggytn5PR"j Fg5R.x[]!`y$f
    材料：鸡中翼(6只)、火龙果(1个)、香蕉(1个)、鲜橙(1只)、柠檬(1只)、圣女果(5粒)、姜(3片)　　g3b+Sf,z3v
　　腌料：浓缩鸡汁(1汤匙)、油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)D#DJ+PQ'h&E
　　调料：油(1碗)、蛋黄酱(6汤匙)
9cQUW"G J#j:K4gPQy
f5\JYW
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/1538331302045071145.jpg[/img]
dtF{6to!G ZZ8t#Yb^i
[font=宋体][size=4][color=blue]1 洗净鸡翼，双面斜划三刀，加入1/2汤匙油、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙盐、1/5汤匙白糖、1汤匙生粉和1汤匙酱油拌匀，腌制30分钟。[/color][/size][/font]gIR6G(^T(iMX

'j~p }!Z [img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/3955907241382818968.jpg[/img]
KN?lA%v3SDL? ;A"_$D {.M/T
[font=宋体][size=4][color=blue]2 烧热锅内1碗油，爆香姜片，放入鸡翼炸至双面呈金黄色，淋入腌汁，加盖焖煮2分钟，捞起沥干油。[/color][/size][/font]/f.X.gWz|

#U_6v$j1X)I$? [img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/9146785064788409803.jpg[/img]"~|D/t0?
$|3eb8f9rNH
[font=宋体][size=4][color=blue]3 火龙果、香蕉和鲜橙去皮切成块，置入大碗内；柠檬洗净，切成四瓣；圣女果洗净切半。[/color][/size][/font]d6r2ht!w

I7Z2zs uA8_&} [img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/4297077365758539325.jpg[/img]
4X,Uh3E9Hw;r
j2``3z3t DB7Yb/Ft%^t8c E
[font=宋体][size=4][color=blue]4 舀入5汤匙蛋黄酱，与多种水果一起拌匀制成沙律，腌制5分钟。[/color][/size][/font] C@?;JsbX[A
_yh.JzA
[img]http://images.dayoo.com/life/meal/site1/20080917/4068253277379214907.jpg[/img]PrK[.G%x5~z2e*p
C-?T6~bGo
[font=宋体][size=4][color=blue]5 炸好的鸡翼排放至碟中，舀入水果沙律，挤入柠檬汁，便可上桌啦。[/color][/size][/font] uaT.R^2wGUa

8]4C9G:` xZuT7?b&H [font=宋体][size=4][color=blue]
\
LR-X&~ y _ C$a%uX 厨神贴士.QHdZd

"Q+l]6|2?Y 　　1、在鸡翼上面划几道口子，再加入腌料腌制，可让鸡翼更入味好吃。Kd4j aw
　　2、炸鸡翼的火候，应先用大火炸一会儿，锁住鸡翼的外皮，再改小火慢炸至呈金黄色，这样炸好的鸡翼会肉嫩多汁。rO8y(jSmw
　　3、水果沙律可采用多种水果，如果用苹果做沙律，要先将苹果用淡盐水浸泡过，防止其氧化发黑；另外味道较酸和水份较多的水果不宜做成沙律，以防酸味过重或出水稀释沙拉酱。!\/n%k
a:LK'x-T+Yj
　　4、蛋黄酱和千岛酱都是沙拉酱的一种，蛋黄酱味道香浓清甜，千岛酱则酸味较重，不过蛋黄酱的热量比千岛酱高一点。e$iXU{Apo)~
[/color][/size][/font][/color][/size][/font]