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红烧蹄筋

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b,x~;C"\1x&C.I-N ·图　　片：
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jmfd!{'?n{ [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic5031.jpg[/img]
z ^/H!};u!C%q ·配　　料:'R&u&g^d n2A
鲜牛蹄筋250克
n(V~M
L7ow7Tc-Y 辅料：酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克J}izH wKh4r

2s!y6?
Je(Q*_1r,tR ·特　　色：
IRcX;dy,K 咸香味浓，色泽金红
F I$SH&PU|6s zqe)i$`A-XC
·操　　作:(H+`kP*dS8s
1)将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条； *^Bkw-r'F7\N3]
2)将蹄筋放入开水中烫一下取出；
!\&F5]}/AOFw 3)炒锅上火，加油50克；:sFWv1dwO&Oo
4)将葱段放入煸炒，至出香味且葱略变为金黄色时；
9{ R.t)xzRaOO 5)加入蹄筋，迅速翻炒，使蹄筋艾匀受热；
(w(`z A:h f 6)加入酱油、料酒、盐、味精、白糖、鸡汤；
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b-}r 7)开锅后，转用小火烧维10分钟；&^
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8)再用大火加热，最后用淀粉勾芡。[/size]

好菜，做法很简单！我一定做一做！！！

樓主你在那個網站上偷來的東東6Co&Q(Y8y v8z
這個區對最好還是發動了手做的好點哈+O~.OcK
不過菜還是好菜