hansebin 2006-9-14 15:56
三丁玉米
[size=2]
ON(\i} h cna
·图 片：ea1u!|3C!p T Xb
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_4/images/pic4885.jpg[/img]
"mC]8^#J rM0a
·配 料:
/e)P
@h9@T
玉米粒1碗200公克 青豆40公克 泡开香菇2朵20公克 胡萝卜丁40公克
'd*i_:gS v},},Y
调味料：盐1/2小匙 素高汤2汤匙 糖1/3汤匙 淀粉水1/3汤匙 香油1小匙 k,k Y``9yl5`
·操 作:
#CI,UMK$`e
1、将玉米粒、胡萝卜丁、青豆用开水川烫。
,QUbWE H{7j
2、锅热加入2碗油烧到中温，将所有材料下锅拉油捞起。+ls ^
{ \,NZ
3、锅内留油1汤匙倒入材料及调味料翻炒均匀加入淀粉水勾芡，淋上香油盛于盘上即成。
%E JbX'y^0E"`D
注：
DZI"b p6c~(P
1、此道菜包含有红、黄、绿色之多种营养成分,是餐桌上最好的一道菜。
hb#T FXv:ew
2、少许淀粉水勾芡，使菜收干（看不出有粘度为宜）。1YN8z!A-O;w
3、加上松子出菜，即为松子玉米。Y`1p#{8X+x3]
4、家庭中可不用先川烫半熟及拉油，锅热入油倒入所有材料及调味料翻炒均匀即可。O+][;bC/?a#|
5、此道菜可以四色原则配菜富含各类营养且变化无穷[/size]
在线客服(1)