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鲜菇总汇

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l3m+c/s5R(Om ·图　　片：i1Virf"H
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_7/images/pic2452.jpg[/img]L6YWNwW!wvp!G]
·配　　料:#?!v\K z0e'g
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原料：hUx$W D
鲜蘑150克、金针菇适量、香菇适量、草菇12个、榨菜片2大匙、罗勒适量、辣椒段1大匙(去子)、粉丝1把 ;B(nb*v#RAcV|
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辅料：IodJ]'C:RA [
(1)高汤1/2杯、盐适量
Mg9]JP4N)me} (2)蚝油1大匙、水3大匙
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2zK3]Dv 操　　作:*YhY x];T!I'N,R&[
1、粉丝用温水泡5分钟后，置盘中待用；将各种鲜菇洗净。 ih"lE;z.xX*j
2、草菇用滚水汆烫30秒，沥干水分待用。
C
w_#BH7YW 3、将各种鲜菇置入粉丝盘内，撒下榨菜片后再注入调味料(1)，上笼蒸8分钟。K-c~\Ok
4、热2大匙油炒香辣椒段，倒入调味料(2)拌匀，淋在蒸好的加入罗勒的鲜菇上便可上桌[/size]