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hansebin 2006-9-15 10:01

番茄酸豆角鱼面

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[img]http://taste.bdinfo.net/jiaoni/image/41201.jpg[/img]
&VL&_Ol-S6t+I!w5L [/b]材料: |7H ]S8c6]7BZnK
酸豆50克,大番茄1颗,花枝50克,洋葱1/4颗,大蒜3瓣,白酒30CC,意大利蔬菜面3球。 (j(m&`z2NgH#v6y
做法:
[l.vf gy9Yt0} 1、用橄榄油将洋葱、大蒜8分钟小火爆香。
.G2y!O`,N fX 2、加入墨鱼,淋上白酒拌炒
:Hd1S|T 3、加入酸豆、番茄续炒。
[J-gU%c*i$s-B Qj 4、最后再加煮熟的蔬菜面一起拌炒即成。w@4~4aj
步骤:
.m X V%C?q^&J6@ 1、备妥处理好的墨鱼 k(^1f^E/f*Y/S)\/K
2、墨鱼快炒熟时再加入酸豆和番茄(1颗大番茄约等于4、5颗小番茄的量,可互相取代)0Y6}*_1O[ w.},R{s]
3、蔬菜面同样须先煮熟后再加入拌炒。 [/size]
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