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私人小厨—— 小鸡炖蘑菇

童子鸡一只
D(K}y:C(C2P [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2004-12/22/xinsrc_1321201171543067626172.jpg[/img]4i4?y |,M7]
干臻磨，因为长在臻树下得名。 NGq$Lb*E H'?f*w
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把臻磨泡开，鸡切块。 3m+h"[5H.q2_Gna/K
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UG/xH~t 开锅后，用文火煮半个小时。
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N`g h 成功! 1E$]3Sq ?n&U D[^Y
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看了就食欲，多放点辣椒可能更诱人.

我同意，回头我也做一个

啊……这个也太简单了吧。小鸡炖蘑菇是东北名菜啊，就这么1、2、3搞定了？

格格妈妈说是好东东,那就一定是好东东,所以看得我流口水了.

难道直接用水清炖么？不过油么？那样不香的！

天呀，这肯定是特别好吃的呀！

楼主介绍得也太简单了点吧，不够详细阿！

只听说过，没吃过，不过楼主也说得太简单了。

好多细节没有说清楚吧 ！比如说煮的时候要放些什么料之类的

回复 #1 hansebin 的帖子

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应该说一下配料之类的怎么放嘛，这样就有点说得太简单了。

细节就是多炖吧,不过我炖鸡都会先去皮,那样就不会觉得太油腻

我觉的清炖是最好的。。。什么味道天然的最好吃。

楼主 你的童子鸡怎么象肉鸡 小土鸡没有吗

我认为 小鸡炖蘑菇多放点姜可以起到压腥增鲜美的作用

就这么简单啊！改天试试去！

不错,看地我流口水,要去市场看看了

东北名菜！
] W(eSqr.yC 我喜欢 J6p0C$ecH:E
谢谢

楼主也说得太简单了,好多细节没有说清楚