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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　w9xR)J*fl.b1V-lG9W
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）PG"S!X
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    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
%?"OgL`6e9R|!N       容器 （消毒杀菌，可密封的）
R8V5cJ$dZ+g0G?? 做法：t!qe(zvr1C;~!n
1.将新鲜青梅泡上6～8小时。2ms6wi^s
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/01.jpg[/img]"h6C:SN4z$pB
2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。
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3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。
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)pzl$J}~T9X 4.等装满以后注入白酒。*lZV9mcz
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/05.jpg[/img]&Q[r)XOt~
5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。mc~:KAH
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＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
;bb*wfG S:u 这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。{W$G7z5bjI*a%B
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/01.jpg[/img]OV1UKS
如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。 c(]aM O4N#I
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/02.jpg[/img]#{0hycOC J/x
＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝,uc9Rs:Q/Y4S
清洗。
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侵泡。
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自然风干。u^*|:R#_V {
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/03.jpg[/img])u"vqr*i
擦干水分。
g1~v!pK X-A [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/04.jpg[/img]1w9c4oO,^2r
清除杂物。6VL@[:I
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't.|
^Q'^ 完成。
p R\w;ic4XR+Z [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/07.jpg[/img]v!L]jM1K,o
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