想入非非 2006-9-15 10:21
虾仁蒸玉子
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材料 …… 虾少许、玉子豆腐；
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调料 …… 蚝油、生粉；
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做法 Tre ` MW.t'h T%W
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１、虾剥出虾仁（我是先用开水烫了一下，已经半熟了才剥得）待用；
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２、玉子豆腐切段，摆上虾仁，大火蒸１０分钟；
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３、滗出盘子里的水，起油锅，小火，用蚝油、生粉、水勾芡。 ?2y6~OIJ3{E
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