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蔓越莓酥皮角[4P]

[size=12px][table=98%][tr][td][color=#639a63][size=12pt]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/puff%20pastry%20with%20cranberry/DSC_3129%202%20copy.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt] [/size]
[size=12pt][font=宋体]好吧，我承认，我对蔓越莓（[/font]cranberry[font=宋体]）有特别的偏爱。。。。。。因为蔓越莓不仅对女性健康有相当大的好处，（以前啰嗦过很多次了，[/font]o([font=宋体]∩[/font]_[font=宋体]∩[/font])o…[font=宋体]），还因为加了糖以后的蔓越莓酸酸甜甜的，像极了小时候吃的山楂糖山楂糕，有时候吃着吃着就觉得恍惚回到无忧无虑的童年去了。。。。。。[/font][/size]
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[size=12pt][font=宋体]原料：[/font][/size]
[size=12pt]2[font=宋体]杯冷冻的蔓越莓[/font]
1/2[font=宋体]杯白糖[/font]
1[font=宋体]茶勺香草精（[/font]vanilla exact[font=宋体]）[/font]
1/4[font=宋体]杯水[/font]
3[font=宋体]大勺玉米淀粉[/font]
1[font=宋体]盒酥皮（[/font]puff pastry[font=宋体]）[/font]
1[font=宋体]个鸡蛋[/font]
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[size=12pt][font=宋体]做法：[/font][/size]
[size=12pt][font=宋体]将酥皮按包装上的说明在室温下解冻[/font]40[font=宋体]分钟。[/font][/size]
[size=12pt][font=宋体]蔓越莓，白糖，香草精水和玉米淀粉放到一个小锅里，时不时的搅拌一下，用中火慢慢的熬到浓稠。然后把蔓越莓酱离火，晾凉。[/font][/size]
[size=12pt][font=宋体]把鸡蛋打成蛋液。[/font][/size]
[size=12pt][font=宋体]烤箱预热到[/font]400F/[font=宋体]约[/font]204[font=宋体]度。[/font][/size]
[font=宋体][size=11pt]将酥皮切成[/size][/font][font=Calibri, sans-serif][size=11pt]9[/size][/font][font=宋体][size=11pt]个小块，或者自己喜欢的大小形状。[/size][/font][font=Calibri, sans-serif][size=11pt] [/size][/font][font=宋体][size=11pt]在四周刷上蛋液，中间放上一大勺蔓越莓酱，对折，用叉子将两边压紧，表面均匀的刷上蛋液，然后送入烤箱烤[/size][/font][font=Calibri, sans-serif][size=11pt]18[/size][/font][font=宋体][size=11pt]到[/size][/font][font=Calibri, sans-serif][size=11pt]24[/size][/font][font=宋体][size=11pt]分钟左右或者到表面金黄即可。[/size][/font][size=12pt] [/size]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=400,1206]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/puff%20pastry%20with%20cranberry/puff%20pastry%20with%20cranberry%202.jpg[/img][/align][/td][/tr][tr][td][size=12pt] [/size]
[size=12pt][font=宋体]真的是酥的掉渣哦！[/font] [/size]
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[/td][/tr][tr][td][align=center][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/puff%20pastry%20with%20cranberry/DSC_3154%202%20copy.jpg[/img]
 
[align=left][size=12pt][font=宋体]第二三天的时候，酥皮会回软，吃的时候再放回烤箱烤个三五分钟就可以恢复
酥酥的口感。[/font][/size][/align][align=left][size=12pt] [/size][/align][img=500,747]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/puff%20pastry%20with%20cranberry/DSC_3129%202%20copy.jpg[/img]
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