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蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蔬菜也缤纷---素炒玉米三丁[图文]Dp^F m{Ms5HHf C

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                   很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，尤其是胡萝卜。自己小时候也是这样，通常
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是在父母软硬兼施的情况下才勉强吃几口。后来出来工作，饭堂的阿姨做菜经常
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放胡萝卜，煲汤也放，炒其他菜也放几根，可能是为了色泽好看吧。饭堂里就那么$N~DE gL2?2[mb
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几样菜，不吃只能饿x+i6k0D)P%S+U

%q$S#Tyt1CSK 肚子，只好夹杂着其他菜一起往嘴巴里塞。没多久竟也习惯了胡萝卜甜丝丝的味道。E4P'N1C7Nf&\o6xJ
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J:H8a^WW               而这个素炒三丁，玉米和青豆的甜香味在一定程度上盖了胡萝卜的味道，
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-y Q7|'NBBQ 而且色彩丰富，相信很多不喜欢胡萝卜的小朋友也能接受。X
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9tP(q!Q'V}                 材料：玉米粒一碗，胡萝卜半根，青豆小半碗。
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               做法：1）胡萝卜去皮切成小丁，青豆洗净放沸水里焯一分钟，去掉青味。U1q3bQl:a&KBp
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2）油烧热后，先放胡萝卜粒炒半分钟，然后放入玉米粒和青豆， \4CJ&Ib3T Ma'A0~N
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                                  炒均匀后，加点水盖上锅盖焖几分钟，途中要开盖翻炒一下，
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&K k'^:@.u/W                                 以免糊底。出锅前加点盐调味即可出锅。^7F z%sW6_lW

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z*a                   这个菜做法简单，而且营养丰富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩饭，8JX#@
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L+l|)DWr'C/EZ 还可以拿来做个彩丁炒饭，红红绿绿的看着就有食欲。
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恩，这个不错，尤其是颜色比较好看，制作也容易

色彩还是很不错的，吃清淡点好，现在的饮食油荤太多了。