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冬笋香菇

[size=4][color=#2e8b57][b]食谱原料
[/b]　　主料：香菇(鲜)50克,冬笋50克[/color][/size]
[size=4][color=seagreen]　　调料：盐2克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克[/color][/size]
[b][size=4][color=seagreen]制作方法[/color][/size][/b]
[size=4][color=seagreen]　　1. 将香菇洗净，浸泡开后剪去根。[/color][/size]
[size=4][color=seagreen]　　2. 冬笋切片，与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。[/color][/size]
[size=4][color=seagreen]　　3. 放入盘内，加盖高火5分钟。中途搅拌一次。[/color][/size]
[b][size=4][color=seagreen]适用人群[/color][/size][/b]
[size=4][color=seagreen]　　适合3-6岁的小朋友食用。[/color][/size]
[b][size=4][color=seagreen]健康提示[/color][/size][/b]
[size=4][color=seagreen]　　香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。[/color][/size]

这道菜非常的有营养价值 而却又可以帮助身体 对一些体弱的朋友很有帮助

听起来营养不错，可是楼主说得好象不太详细阿，我是做饭菜鸟，比如说那个放入盘中加盖高火是什么意思，是放在盘中蒸吗？