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自制泡菜[13P]

[size=3]　　做法：

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　　1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。
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　　4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。]K.D"\ z
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　　5.辣椒面，盐，味精。
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D&L[\4t$L P6W+o 　　6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀。5_md$UFC
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　　7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中。lt6_oy

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　　8.搅拌n%j2y1Q ao8q/V"Tf

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8nd/k{A#?.|Q/T8?C 　　9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹。
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rk.Mr xm 　　10.接着抹
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　　11.整棵都抹好了V[+\e:`8L

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　　12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。d|`A7t!W
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　　13.三至五天后即可食用[/size]
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[[i] 本帖最后由 sexko 于 2009-4-1 09:05 编辑 [/i]]

这种做泡菜的方法比较少见，看起来不错，就是不知道味道怎样？有空时做一个尝尝。

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看着真好看，
@^YN"h w 辣椒不少啊，
EEs} yo3P 上火啊，