hansebin 2006-9-17 10:29
绿茶糯米卷制作
[size=2][b]绿茶糯米卷制作8xH.\'Nyy1s/y
[/b][color=maroon]1、糯米用食品加工机打成粉(直接买超市的糯米粉更好,比自己打的细,俺是为了消灭包粽子剩下的材料自己打)加一勺半绿茶粉、一勺半玉米淀粉、两勺色拉油、半袋牛奶(大概是这个量)搅拌均匀 !b1_
?P2@"Na)h
[img]http://e.yesky.com/imagelist/05/06/0z03dyiuwzpy.gif[/img]
#c#tn3~'\4x,tB
2、在一个大碗里铺上保鲜膜,抹上油,倒入糯米糊上锅蒸,时间自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分钟就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分钟,下图中就是蒸好的糯米粉
A#q)ACO*[g
[img]http://e.yesky.com/imagelist/05/06/hsm5v56n82h1.gif[/img](JJ,b2|S
i
3、寿司帘上铺保鲜膜,将糯米团擀成片