minnen 2009-4-5 21:59
姜葱蒸帶魚[5P]
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[size=4][font=楷体_GB2312]材料：带鱼一斤，姜葱蒜、生抽适量。[/font][/size]
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[size=4][font=楷体_GB2312][u][b][color=#800080]做法[/color][/font][/size][/b][/u]：[font=楷体_GB2312][size=4]将鱼洗净切成段装碟，放上切碎的姜葱蒜茸，淋上生抽，花生油，水开后入锅蒸8分钟就行了。[/size][/font]6B[C`S-D0op
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lanseshenbing 2009-4-6 13:33
这也太简单了吧！能好吃吗？真是见面不如闻名啊！我是不喜欢啊·谁知道你们拉？:sweat
hgbhgx 2009-4-6 13:49
这个菜简单我会蒸,但蒸出来就没这么好看了,主要是帶鱼要新鲜,谢
suetao 2009-4-6 23:17
带鱼就是比较腥，不知道这么做能去腥吗？改天可以试着自己做一下
195708062546 2009-4-7 17:53
回复 1楼 的帖子
这样的带鱼我有点不敢吃，以前我吃带鱼一直是红烧的那种，这种的话，估计第一是比较腥，另外会不会蒸不透呀！
一统精子 2009-4-7 22:42
你们不懂了吧。浙江南边的吃饭，本人比较喜欢这样简单又鲜味十足的清蒸吃法。-l;d!\Xs U
带鱼新鲜就不会有腥味。 最好是能放少许老酒 味道就更足了！:victory
37777bbb 2009-4-8 03:17
这样的菜也能上论坛吗，简直太简单了点吧，最起码也要多道工序啊
乐非 2009-4-8 12:50
稍微煎一下，再撒几颗豆豉、几片姜片淋上一点生抽再清蒸更加入味，腥味也没了
yaohg1228 2009-4-8 14:40
看起来很简单，可能很清淡，不知味道如何，回家试一试
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