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脆瓜氽白肉

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五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎/}"}5H2r8NKB&u7l

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1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片；
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Q,k*qz"?'x+xL,Ek 2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； t]?8},o2Yq:E_"{

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I;nJ 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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特点：J?c/I8{+X%i+Yn"P
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。