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地道的湘菜小炒豆干[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]地道的湘菜小炒豆干[图文]
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A3adP[ 材料：熏干，青蒜，老干妈豆豉，剁椒
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调味料：糖，鸡粉，葱姜蒜
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做法：
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1.熏干切成片，青蒜切寸段备用。
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I ^2|(r(}N(Q 2.油热后葱姜蒜爆香，放入老干妈豆豉，剁椒炒出红油，放入熏干翻炒，加入糖调味。t!q:y%r
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:qi"B\G3PL 3.出锅前放入青蒜翻炒至断生，放入鸡粉盛出。
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shIrh$Y&\zz&j[S 萱宜温情提示：
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l(U+d%?1de9} 1.可以加些肉末或腊肉。 S!k/d6p1x
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2.老干妈豆豉，剁椒都是咸的，酌情放盐，T
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3.剁椒很辣，根据口味增减。pE@)Wb6dj)|,P0}

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这个味道应该不错，符合湘西的口味，但最有名的还是攸县的香干了。

应该很 不错的了 ，最主要的是做法非常简单 ，本人爱吃豆腐 ，什么豆腐都爱吃