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红烧冬瓜

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图　　片：'uu|f2}o[BCl
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_9/images/pic7582.jpg[/img]
c\|jX!rm/DM ·配　　料:
6oGDB Q"X#Z [ A 冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

Q!n)dwz lc6? ·特　　色：
u+o?&?{.a6Q 味鲜咸。
b+kOEJ5AF ^ ·操　　作:
|G+^2kiolw 1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。 :wk.e%|sWQy
2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成[/size]

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