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查看完整版本: 重庆美食水煮鱼的做法[3P]

akeliusi 2009-4-20 17:04

我也觉得不错应该试试，呵呵，回家弄一份吃吃

hutoyut 2009-4-24 10:42

很不错的啊，以前在学校上学的时候每次出去都点这道菜，真的是挺不错的

空龙人 2009-4-24 10:58

这么红，肯定很辣。吃不怪辣的，吃着菜要下很大的决心啊!

leilei3502 2009-4-24 10:59

水煮鱼很火暴很美味 也是自己的拿手菜之一 呵呵

kgb2357 2009-4-24 12:51

这个东西看上去都很有食欲啊，而且做起来不是麻烦，不过不喜欢麻的朋友要少放花椒，不然容易麻嘴！

cat_2003 2009-4-24 13:25

以前做过一次,腌鱼的时候用蛋清,煮的时候好像有很多沫子,影响观感,不知道有没有别的替代

jiaopeng 2009-4-24 13:52

好菜啊，那个师傅教教我怎么样踩能做好这种菜啊~

wstdsq 2009-4-24 15:18

吃水煮鱼我最喜欢吃里面的豆芽，很有滋味。

lzqlcm 2009-4-24 16:00

收下，有时间做来试试，谢谢楼主的辛勤的劳动

干掉作秀温 2009-4-24 16:11

就是一个辣字啊。水煮鱼确实还是重庆的正宗。哈哈

wp21259 2009-4-24 16:57

水煮鱼我很爱吃,越辣越好,据说长时间吃对人的身体不好啊?

joewoo2008 2009-4-24 17:11

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sel123 2009-4-24 17:43

很好吃的东西。。]}B4c p0a!rD
正愁想知道怎么做，谢谢楼主！！

gqlwzhy2001 2009-4-24 18:00

呵呵口味应该很地道！很喜欢吃，但是就是切<。)#)))≦就是麻烦了些！谢谢楼主发帖！

yuqilong1987 2009-4-24 18:11

我现在在这里已经吃不到很正宗的水煮鱼了，不知道是厨师的手艺问题，还是这里的鱼不好

supermanr 2009-4-24 18:34

偶不吃辣的啊！！！不过还是支持一下！！！！

jeekr1989 2009-4-24 19:40

楼主的介绍很详细，可操作性强，一定试着做。

tracy02721 2009-4-24 19:47

看完这个帖子，我流了不少口水，喝点水补补吧

wstdsq 2009-4-25 14:19

单单是将鱼片成薄薄的鱼片这一道工序一般人就做不来

liulll 2009-4-25 15:06

这是我最喜欢尝的菜式咯！百吃不厌倦！值得推荐！
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