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油焖春笋 做法及美图介绍【9P】

[img]http://www.foodo.net/upimg/allimg/070323/4950214002000okv.jpg[/img]  油焖春笋 美食图片 PYxfsE#p}3v%O
[b][size=15pt]原料：[/size][/b]
1k!Y4nZ[ [size=15pt]春笋[/size][size=15pt]3[/size][size=15pt]根、酱油[/size][size=15pt]1[/size][size=15pt]大勺、料酒[/size][size=15pt]1[/size][size=15pt]大勺、白糖[/size][size=15pt]1[/size][size=15pt]小勺、小葱几根[/size]c*L"} }JK
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7B@l-bB&C [b][size=15pt]做法：[/size][/b]
G\ U/U.k*Ha [size=15pt]1[/size][size=15pt]、春笋剥开、洗净。[/size]
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{:c(S1O\6g [size=15pt][img]http://www.foodo.net/upimg/allimg/070323/4950214002000okp.jpg[/img][/size]p'H@YK3Xj|

&h&T-F2BIiS?g [size=15pt]2[/size][size=15pt]、把春笋切段，我只用了最嫩的那段。其他的另做了一个[/size]
(vY!p*a'u[ [size=15pt][img]http://www.foodo.net/upimg/allimg/070323/4950214002000okq.jpg[/img][/size]O4k;l8aiL^QIi
2|X(]P@\
[size=15pt]3[/size][size=15pt]、锅中烧开水，放入春笋焯一下，捞出过凉水，备用。[/size]
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g6n q{*l [size=15pt]4[/size][size=15pt]、锅中放少许茶油，其他油也行，最好别放花生油，油味太重，破坏笋的鲜味了。[/size]
x T'z:C4BM.~V [size=15pt]5[/size][size=15pt]、放入笋子翻炒一会。[/size]yTMD*mC
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[size=15pt]6[/size][size=15pt]、烹入酱油、料酒和白糖，小火焖[/size][size=15pt]3[/size][size=15pt]到[/size][size=15pt]5[/size][size=15pt]分钟。[/size]
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4LF[k#^*lzyGp [size=15pt]7[/size][size=15pt]、出锅，撒上葱花即可。[/size]{@*U3tJ| \v
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放点胡椒味道是否会好点呢 芛这个东西有点湿毒 不宜多吃

春天吃笋真是太好了，但是做法太多，不知道那样好吃

不放盐？那有咸味吗？菜的味道不足，可不太好吃哦！

素炒春笋最好不要放酱油，那样会影响菜的颜色，如果是肉炒，最好也是将切好的肉片在酱油里抓一下，这样既使肉的颜色好看又不会使整盘菜的颜色发黑，当然菜里面还是要放盐的。

感谢楼主提供油焖春笋的做法，其实多吃春笋对身体蛮有好处的，这不是骗大家哦，我在网上看过介绍说春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘，呵呵，怎么样，春笋够有营养把，希望大家有时间照楼主的介绍做份油焖春笋尝尝，对身体不错哦。

春笋很美味的，但我觉得最好的做法是微微煮下，然后撒点麻油，就有原味了

我喜欢吃春笋，楼主的做法简单实用，估计味道也不错哦。