查看完整版本: 韩式泡菜什锦汤

韩式泡菜什锦汤

[b]原材料】[/b]

y u8kw6x~(p8S;]~3B [url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。
.tpKk*d\v P [b]【调味料】[/b]
HV
H7~*x A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。N+DQ kZ]^)H
B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。1F%vC7^sEa'_8|\
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/cba3ea00b227e8212a637ca69c3b1316.jpg[/img]
K/g L
r/p/B:g
Gxy [b]【做法】[/b]&[d
Kc;i0f3r:G/CT
图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。%k"k"^6b@5h1j/wxa
图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。
;vU7t5UKG0`,o9J? 图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。7r8e'SxPu$o6P
图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
6FU$u:K^(j 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。#H+rQU ya/A&_
图6：加入3杯水煮开。-~S:`1m;UB
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
0W+oa.NY\"n-R [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/5c26f0e4c9c9257304aeebd700532b79.jpg[/img]
\#M"v5c0w(P#] [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/f725291acf1e5811d4b31907d1ed4b4b.jpg[/img]
WgH5lEv7zk#\ [b]【经验与感怀】[/b]
2C~8woY%v*} 这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  L'F3G6xM\8v6A2k{,`
肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
4y l$Hh F'h [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/33b0cd5a436be7170c3f69c1e9caeb11.jpg[/img]