moncol 2009-5-18 17:05
胡萝卜炒鸡蛋
用到了胡萝卜、鸡蛋、葱、淀粉、盐。-x`{7R/zpa9~
步骤:
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1、2、胡萝卜刨丝、葱切葱花。$dFf*U KiU3m
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3、鸡蛋打散之后加少许盐,特别是要加少许水淀粉(这样炒出来不会水水的!!可以最大限度的保住胡萝卜素!),k$E/U2]VF.V
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4、锅里放油(多一点),胡萝卜下锅炒,变成胡萝卜油。lh,^!l2iH,A'm
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5、沥油,油待用。 uj"Rc5e
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6、锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。!BpsW;F#xO:T2AO6C
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7、放入鸡蛋。Z'Z8p]KIX(j
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8、倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。mmx9{:[)~&H
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9、出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油(这个油里可全是胡萝卜素呢~~)。
wqoggg 2009-5-18 18:27
没图啊楼主,要是有图的话你就可以加分了,不过你的选题太普通了点