查看完整版本: 芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

芝士肉末馅儿的贝壳意粉[13P]

[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/2/2651225_13277a18.jpg[/img]'Q/wwa}'R1~B)\9A

%Nhme#Q*j i [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/3/2651230_8db2075.jpg[/img]\ai7p;_)r5XNj
Im?L&Y{
MG3F&pt:Vp-mX0b
做法：1）洋葱半个，切碎，蒜瓣儿6个，切碎。一起用橄榄油炒。
*NQ(Fso'b-x
+]p3}dF#e q [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/3/2651231_8f7deb36.jpg[/img]
\C||6JU
.C7@&kv0Sb#lA 2）炒到洋葱变软的时候，加一小坨儿瘦肉馅儿。-r-A/jh LD2`JJJ

Gva a iQ.u{&\ [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/3/2651232_dce7b0b2.jpg[/img]o(DM wg'dRn

l!d+h!?bX 3）加点儿黑胡椒粉，继续炒，炒到肉馅儿的水分蒸发，肉馅儿变干。"u r,tI`

"g[7LR+?1Ts3O7T [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/3/2651233_5b417bf1.jpg[/img]"`Q)u"u1lb:|#N gT
xU6W[6]!Ze
4）等肉馅儿晾凉以后，加Cottage奶酪，卡夫奶酪粉，加点儿意大利香草碎，拌匀。我觉得奶酪已经够咸的，所以炒肉馅儿的时候，没有放盐，如果喜欢重口味的话，炒肉的时候可适量放盐。+l%A'_M({,|
v)K|'R|$r
E9x(o
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/3/2651234_7bd307ba.jpg[/img]
~5vRy4ud3{1DP^ !k\E&P;U};a&E
5）取一个烤盘，倒上一杯意粉酱，用勺子摊平。OAQB$U!W\]

#Gz0S4vs#B [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/3/2651235_fc75ccf9.jpg[/img]r&u.j'y4k*ZT

M^Y7hE3v.V 6）按照贝壳意粉包装盒上的说明，煮20个大贝壳。过冷水，沥干水分。
m
V6PA9l-L#v
/j
aZ^"`&f [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/3/2651236_afef977d.jpg[/img]
3} O j.i3n6UN`
$Z0E
qhk(p 7）把拌好的馅儿用勺子在锅里大概分为四份儿（每份再平均装入五个贝壳粉里）―――我觉着这样大略分一下，可以比较容易地均分馅儿。
O.p(m,GNP .~ Z7TmSc h^r
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/3/2651237_28495c3e.jpg[/img]0O]1u"O"yQf
%s
XP ~(}:LtJ
8）把馅儿平均份量地舀入贝壳粉里，然后把装了馅儿的贝壳粉放到抹了番茄酱的烤盘上摆好。d Cw}2y;\M.I*L

^*_oey [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/2/2651226_40bd219c.jpg[/img]
q|8JjW&C]
3vH3xd/L.qO%k 9）贝壳粉上再平均倒上一杯番茄酱。
_*Y B CO
k 5xy:B&zO:he.lv
Ge
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/2/2651227_c71beadf.jpg[/img]
@B6h IvRp;]$B a#[5d@V
10）上面再撒一层切丝的马苏里拉奶酪。
;jE@T"V0RVTVdF h/c9Bx
X
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/2/2651228_199d90a.jpg[/img]0r2}qn p
{bt7f!Rjv/~"\
11）烤箱预热到华氏375度（摄氏180度），烤透，至奶酪黄，取出即成。我烤了大约20多分钟。-SF,|Y4W`6KV
/M8S
bM0s.gh8a
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/2/2651229_863f1249.jpg[/img]
.d#h1O7N:k3V DG I$][:U1E
[[i] 本帖最后由 jt5272000 于 2009-5-22 00:22 编辑 [/i]]

:excellence 很好吃的样子加上了图片更加容易明白~感谢楼主~