moncol 2009-5-23 14:51
菠菜奶油浓汤
材料:
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菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
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大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。,q:g5dM2Q!q6Kv2To
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事前准备:
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1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。2YS1iw4ZL~
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2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。b ANno9F2QVo
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3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末,备用。}7f(]P]UV0O
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做法:
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1、黄油放入锅中加热融化。
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2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶,爆香。Mb"{^?uk
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3、放入面粉炒制混合均匀。:~&wvKd#wgd"dn
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4、加入高汤和牛奶搅匀。
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5、再加入菠菜汁煮至沸腾。