查看完整版本: 芝麻羊排

芝麻羊排

[font=新宋体][size=4][color=navy]
+AG M%MG)F6S ~d [color=navy]芝麻羊排[/color]配料：[/color][/size][/font]
8qM)Q;_2h*[H`"Z [font=新宋体][size=4][color=navy]主料：羊排
vaa {wd}| 辅料：芝麻 +V!Z&yS/oh]D_;B
调料：盐、鸡精、孜然、辣椒粉、椒盐、淀粉、鸡蛋、姜葱蒜、辣椒酱[/color][/size][/font]:k^(P+`EfAA
[font=新宋体][size=4][color=navy]芝麻羊排 制作方法：
5eB l%Y|P 1、将羊排放入冷水锅中，加入葱姜蒜，用旺火烧开，改用文火将羊排煮熟，然后取出，将净肉剔下； 'Q:p }7h2b,rDU a
2、将剔下的羊肉拍上淀粉，挂上打好的鸡蛋糊，蘸上芝麻待用； I)j!X EU+XS"?
3、坐锅点火倒入色拉油，烧至7成熟时，放入准备好的羊肉炸至金黄色时出锅，改刀摆放到盘中即可； 'p0UVW6Z^W~}pU
4、将孜然、辣椒面、椒盐调和拌匀蘸食即可。

xB$|;y];M5k$Q O [img]http://www.chinabaike.com/article/UploadPic/2007-2/200722517150546.jpg[/img][/color][/size][/font]