jt5272000 2009-6-2 07:07
芝士焗意饺[6P]
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做法:1)锅热橄榄油,加切碎的洋葱丁和蒜末一起炒,炒到洋葱变软。
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2)倒入番茄丁和番茄酱(或者意粉酱)适量,根据口味加盐,黑胡椒粉和香草碎适量,用铲子把番茄丁铲碎,如果觉得太干,就稍微加点儿水,转小火慢慢咕嘟一会儿,让酱里的材料味道融合。"_]6zgN[
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3)开水下锅,把意饺煮到浮起来(或者,如果用意粉的话,煮到意粉将近熟的时候),捞出来,拌入煮好的番茄洋葱酱。意饺或者意粉不用煮到全熟,因为一会儿还要烤。lRw*Jk0P$cB
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4)把拌好的内容倒入烤盘,摊平,上面撒上切碎或者切丝的芝士,我用了马苏里拉芝士和帕马善芝士。%Hmc"g/uO(r0xY
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5)放入预热至华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤至芝士金黄即可,我烤了将近20分钟。
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755544 2009-6-2 10:52
呵呵,听起名字来象来自西洋的产物啊,现在已经漫漫喜欢上了。
sibdy 2009-6-2 11:12
芝士焗意饺,外国的美食,色香味俱全,流口水,
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谢谢楼主的介绍
what126126 2009-6-8 22:33
这道菜好像是来致海外的吧,菜名很洋气啊!