查看完整版本: 番茄土豆鱼[7P]

番茄土豆鱼[7P]

做法：1）准备材料：净鱼片切块儿，香菜切段儿，因为这两个要最后用到，所以切好了以后放在一个碗里。另外用到的材料是：西芹两枝，去皮的中等土豆2个，比较小的番茄2个，洋葱半个，图片最后边的角落那儿，还有一瓶番茄酱，没拍完全。y#yih%K$T

;k3B9r,Q0i2lQ4Z [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/7/2737172_112f1dce.jpg[/img]
"d?})N!?P 9Q+R A&Gxu#fki1t
2）把所有的蔬菜都切丁儿，大约大拇指甲那么大的方形的丁儿哈。
U9B4t)g8{e&@uf%D%c5M

/a4K)k]%geEL{9C*YD [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/7/2737173_9689d68d.jpg[/img]
Df R'q IA:M[ d!@ 0C5S$C#VyoO3p5G
3）锅热橄榄油（其他的油也可），先把洋葱倒进去炒炒，倒入孜然粉和肉桂粉各适量，根据自己的口味决定要不要加这两种粉吧，我觉得加了以后很好吃。0r5MLe(e7s

{ r]U:HG2pIoz [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/7/2737174_b61baac6.jpg[/img]!UQ;_z$_N$a;yG

;oB:A-p.H}Wm 4）炒到洋葱软的时候，把其他的蔬菜丁倒进去翻炒，然后，舀入几大匙的番茄酱。
jO-Beq$Sz Dr*eeCU^
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/7/2737175_31bd6185.jpg[/img]
t-a/Q(]}*a+v[([F
y:G5Z0K^{} 5）炒匀以后，加水半杯至一杯（或者加番茄汁），加盐和黑胡椒粉。
;vh5k.K
v)V
9\H kl(F5l*ANZv [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/7/2737176_62273a01.jpg[/img]
9@+mS-u![
)y u!t'i;f*XF,^ 6）大火煮开后，转中火，焖到土豆丁软熟，汤汁减少的时候，转大火，倒入鱼片和香菜，轻轻翻动，至鱼片熟了以后，即可盛出。

W3Q
|-@C8iGn%{(EV(@ {6Qv:c"Ap)\7E
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/7/2737177_e581f142.jpg[/img]
5[9~:yUP0v5N~ M%q8ck9|T.x+b5K4KW
注：如果不喜欢汤汁太多的话，可最后多开一会儿大火收收汁，我留了稍微多一点的汤汁，觉得特好喝。 WdD Qt"YG T
T*x3MN&e
Z
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/7/2737178_2303c297.jpg[/img]

这种做法还是第一次看见过，非常的不错啊！