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清蒸萝卜猪肉卷

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$R }%uGQ?5n [size=4][color=Navy]原料：G;oD[NUp!etE U

\;bz%qrh\hJ 白萝卜半个、瘦猪肉50g。
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|!b;z.lB 7@/m#[gn
配料：
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gD%~#m}Xdm(t 盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉适量，蛋清一个。Kp+I%R9F:Y
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做法：WPy3h6f3o
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1、将猪肉搅成肉馅，加入盐、糖、料酒、姜末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清调匀腌制待用。3J{ILLq%l5T"d
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2、白萝卜切后半段大约一扎长即可，去皮。]}X(I5Y-t

(^3FE#`)z A!t6k\ 3、用切片器切成长的薄片，如果你刀功好就自己切吧！[/color][/size](T%V~ Bm"y
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[size=4][color=Navy]4、切好撒盐抹均匀，待几分钟萝卜出水变软即可，用清水洗去盐分。]bX)D Orb4y-X
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5、取一片萝卜，薄薄抹上一层生粉。S_6N)yp%@

R9^]1H$i 6、将肉馅摆上，大约2/3处。[/color][/size]
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[size=4][color=Navy]7、卷起，用牙签插住，以防散开.
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'Z1c0B ?'TND1AW 8、沸水蒸10分钟即可。[/color][/size]v[4V0~,d!?&N

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[size=4][color=Navy]这道菜非常爽口．不会油腻．大家有兴趣的回去试试．[/color][/size]

回复 1楼 的帖子

一看就流口水了，吃起来一定很爽。有时间一定尝尝。。。